Máte radi zdravotnú starostlivosť? Pripojte sa k nášmu tímu a pomôžte nám formovať zdravší zajtrajšok!

Knižnica zdravia poskytuje National Library of Medicine (NLM)

Diabetická strava

Diabetická strava

zhrnutie

Čo je to cukrovka?

Ak máte cukrovka, vaša glykémia, príp krvný cukor, úrovne sú príliš vysoké. Glukóza pochádza z potravín, ktoré jete. Bunky vášho tela potrebujú glukózu ako energiu. Hormón nazývaný inzulín pomáha glukóze dostať sa do buniek.

s Typ 1 diabetes, vaše telo nevytvára inzulín. s Typ 2 diabetes, vaše telo nevytvára alebo nevyužíva inzulín dobre. Bez dostatočného množstva inzulínu sa glukóza hromadí vo vašej krvi a spôsobuje vysokú hladinu cukru v krvi.

prediabetes znamená, že hladina cukru v krvi je vyššia ako normálne, ale nie dostatočne vysoká na to, aby sa dala nazvať cukrovkou. Ak máte prediabetes, máte väčšiu pravdepodobnosť vzniku cukrovky 2. typu.

Ako potraviny, ktoré jem, ovplyvňujú hladinu cukru v krvi?

Cukor vo vašej krvi pochádza z určitých potravín tzv sacharidyalebo „sacharidy“. Potraviny s vysokým obsahom sacharidov zahŕňajú cukríky a sladkosti, limonády, chlieb, tortilly a bielu ryžu. Čím viac sacharidov zjete, tým vyššia bude hladina cukru v krvi.

Či už máte cukrovku 1. alebo 2. typu, správny výber potravín je dôležitým spôsobom, ako udržať hladinu cukru v krvi na zdravej úrovni. Keď kontrolujete hladinu cukru v krvi, znižujete pravdepodobnosť, že ju budete mať vážne zdravotné problémy z cukrovky, Ako sú strata zraku a problémy so srdcom.

A ak máte prediabetes alebo ste vystavení riziku cukrovky, môže vám pomôcť konzumácia potravín, ktoré udržujú zdravú hladinu cukru v krvi predchádzať cukrovke 2. typu neskôr.

Aká je najlepšia diéta pri cukrovke?

Neexistuje žiadna špecifická diéta alebo plán stravovania, ktorý by fungoval pre každého. Váš poskytovateľ zdravotnej starostlivosti vás môže požiadať o návštevu registrovaného dietológa (RD) alebo pedagóga diabetu, ktorý vám môže pomôcť navrhnúť najlepší stravovací plán. Plán zohľadní:

  • Akékoľvek lieky, ktoré užívate
  • Tvoja váha
  • Akékoľvek iné zdravotné ťažkosti, ktoré máte
  • Váš životný štýl a vkus
  • Vaše ciele

Všetky stravovacie plány pre diabetes majú niekoľko spoločných vecí, vrátane jedenia správnych potravín v správne sumy na správne časy.

Aké potraviny by som mal jesť, ak mám cukrovku?

Jesť správne potraviny pri cukrovke znamená jesť rôzne zdravé potraviny zo všetkých skupín potravín:

  • Ovocie a zelenina
  • Celé zrná, ako je celozrnná pšenica, hnedá ryža, jačmeň, quinoa a ovos
  • Proteíny, ako je chudé mäso, kuracie, morčacie, ryby, vajcia, orechy, fazuľa, šošovica a tofu
  • Netučné alebo nízkotučné mliečne výrobky, ako je mlieko, jogurt a syr

Aké potraviny by som mal obmedziť, aby som kontroloval hladinu cukru v krvi?

Ak chcete udržať hladinu cukru v krvi pod kontrolou, možno budete musieť obmedziť potraviny a nápoje s vysokým obsahom sacharidov. To neznamená, že si ich nikdy nemôžete užiť. Ale budete ich musieť mať menej často alebo v menšom množstve.

Potraviny a nápoje s vysokým obsahom sacharidov, ktoré by ste mali obmedziť, zahŕňajú:

  • Sladké potraviny, ako sú cukríky, sušienky, koláče, zmrzlina, sladené cereálie a konzervované ovocie s pridaným cukrom
  • Nápoje s pridanými cukrami, ako je džús, bežná sóda a bežné športové alebo energetické nápoje
  • Biela ryža, tortilly, chlieb a cestoviny – najmä tie z bielej múky
  • Škrobová zelenina, ako sú biele zemiaky, kukurica a hrášok

Možno budete musieť obmedziť, koľko alkohol vypijete, ako aj koľko tuk a soľ ty ješ.

Čo ešte potrebujem vedieť o diabetickej diéte?

Ak máte cukrovku, je dôležité jesť každý deň správne množstvo jedla. Váš stravovací plán bude zahŕňať, koľko toho zjete, aby ste v každom jedle alebo občerstvení dostali správne množstvo sacharidov. Naučíte sa počítať sacharidy a merať si jedlo.

Jesť v správny čas je tiež dôležité. Budete si chcieť naplánovať pravidelné, vyvážené jedlá, aby ste sa vyhli vysokej alebo nízkej hladine cukru v krvi. Jesť približne rovnaké množstvo sacharidov pri každom jedle môže byť užitočné.

Váš stravovací plán vás tiež naučí, ako sa držať svojho plánu doma a keď jete vonku.

Zdravé stravovanie na kontrolu hladiny cukru v krvi si vyžaduje určité úsilie. Ale odmenou je šanca prežiť svoj najzdravší život s cukrovkou.

NIH: Národný inštitút pre diabetes a choroby tráviaceho traktu a obličiek

Národný ústav pre diabetes a choroby zažívacieho a obličkového

Nájdite odborníka

špecifiká

Žiť s

Klinické štúdie

Príručky pre pacientov

Súvisiace problémy

Začni tu

Encyklopédia

Nástroje na kontrolu zdravia

Články časopisu