Troubles du goût et de l'odorat

Résumé

Nos sens du goût et de l’odorat nous procurent un grand plaisir. Le goût nous aide à apprécier les aliments et les boissons. L'odorat nous permet d'apprécier les senteurs et les parfums comme les roses ou le café. Le goût et l’odorat nous protègent également, en nous signalant quand un aliment est mauvais ou s’il y a une fuite de gaz. Ils nous donnent envie de manger et garantissent que nous obtenons la nutrition dont nous avons besoin.

Les personnes souffrant de troubles du goût peuvent goûter des choses qui n'existent pas, ne pas être en mesure de faire la différence entre les goûts, ou ne pas goûter du tout. Les personnes souffrant de troubles de l’odorat peuvent perdre leur odorat ou les choses peuvent avoir une odeur différente. Une odeur qu’ils appréciaient autrefois peut maintenant leur sentir mauvais.

De nombreuses maladies et blessures peuvent provoquer des troubles du goût et de l’odorat, notamment des rhumes et des traumatismes crâniens. Certains médicaments peuvent également affecter le goût et l’odorat. La plupart des gens perdent une certaine capacité à goûter et à sentir à mesure qu’ils vieillissent. Le traitement varie en fonction du problème et de sa cause.

NIH: Institut national sur la surdité et autres troubles de la communication

Institut national sur la surdité et autres troubles de la communication

Encyclopédie

• Le vieillissement change les sens Encyclopédie médicale
• IRM des sinus Encyclopédie médicale
• Odeur Encyclopédie médicale
• Dégustation Encyclopédie médicale

Trouver un expert

• Société américaine de rhinologie Société américaine de rhinologie
• Répertoire des organismes (Surdité et troubles de la communication) Institut national sur la surdité et autres troubles de la communication
• Trouver un ORL Académie américaine d'oto-rhino-laryngologie - Chirurgie de la tête et du cou
• Institut national sur la surdité et autres troubles de la communication Institut national sur la surdité et autres troubles de la communication

Génétique

• Syndrome de microphtalmie de Bosma arhinia : MedlinePlus Genetics National Library of Medicine
• Syndrome de Kallmann : MedlinePlus Genetics National Library of Medicine
• Maladie de Refsum : MedlinePlus Genetics National Library of Medicine

Essais cliniques

• ClinicalTrials.gov : Dysgueusie National Institutes of Health
• ClinicalTrials.gov : Troubles de l'olfaction National Institutes of Health
• ClinicalTrials.gov : Troubles du goût National Institutes of Health
• ClinicalTrials.gov : Perception du goût National Institutes of Health

Adultes plus âgés

• Comment l'odeur et le goût changent avec l'âge National Institute on Aging

Bureau de référence

• Glossaire NIDCD Institut national sur la surdité et autres troubles de la communication

Articles de journaux

• Troubles du goût et du goût

Documents pour les patients

• Odeur – altérée Encyclopédie médicale
• Goût – altéré Encyclopédie médicale

Spécifiques

• Troubles de l'odorat et du goût Merck & Co., Inc.
• Troubles du goût Institut national de recherche dentaire et craniofaciale
• Ce que sait votre nez : l'odorat et votre santé National Institutes of Health

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Enfants

• Que sont les papilles gustatives ? Fondation Nemours
• Ton nez Fondation Nemours