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Régime diabétique
Résumé
Qu'est-ce que le diabète?
Si vous n'avez pas encore suivi diabète, votre glycémie, ou sucre dans le sang, les niveaux sont trop élevés. Le glucose provient des aliments que vous consommez. Les cellules de votre corps ont besoin de glucose pour produire de l’énergie. Une hormone appelée insuline aide le glucose à pénétrer dans vos cellules.
et Le diabète de type 1, votre corps ne produit pas d'insuline. Avec Le diabète de type 2, votre corps ne produit pas ou n’utilise pas bien l’insuline. Sans suffisamment d’insuline, le glucose s’accumule dans votre sang et provoque une glycémie élevée.
Prédiabète signifie que votre taux de sucre dans le sang est supérieur à la normale, mais pas suffisamment pour être qualifié de diabète. Si vous souffrez de prédiabète, vous êtes plus susceptible de développer un diabète de type 2.
Comment les aliments que je mange affectent-ils mon taux de sucre dans le sang ?
Le sucre dans votre sang provient de certains aliments appelés glucides, ou « glucides ». Les aliments riches en glucides comprennent les bonbons, les sucreries, les sodas, le pain, les tortillas et le riz blanc. Plus vous consommez de glucides, plus votre taux de sucre dans le sang sera élevé.
Que vous souffriez de diabète de type 1 ou de type 2, faire les bons choix alimentaires est un moyen important de maintenir votre glycémie à un niveau sain. Lorsque vous contrôlez votre glycémie, vous réduisez vos risques d'avoir problèmes de santé graves dus au diabète tels que perte de vision et des problèmes cardiaques.
Et si vous souffrez de prédiabète ou êtes à risque de diabète, manger des aliments qui maintiennent votre glycémie à un niveau sain peut vous aider. prévenir le diabète de type 2 plus tard.
Quel est le meilleur régime pour le diabète ?
Il n’existe pas de régime alimentaire ou de plan de repas spécifique qui convienne à tout le monde. Votre fournisseur de soins de santé peut vous demander de consulter un diététiste ou un éducateur en diabète qui pourra vous aider à concevoir le meilleur régime alimentaire pour vous. Le plan prendra en compte :
- Tous les médicaments que vous prenez
- Votre poids
- Tout autre problème de santé que vous avez
- Votre style de vie et vos goûts
- Vos objectifs
Tous les régimes alimentaires pour le diabète ont quelques points communs, notamment manger le bons aliments dans le montants corrects au bons moments.
Quels aliments dois-je manger si je suis diabétique ?
Manger les bons aliments pour le diabète signifie manger une variété d’aliments sains provenant de tous les groupes alimentaires :
- Fruits et légumes
- Céréales entières, comme le blé entier, le riz brun, l'orge, le quinoa et l'avoine
- Protéines, comme les viandes maigres, le poulet, la dinde, le poisson, les œufs, les noix, les haricots, les lentilles et le tofu
- Produits laitiers sans gras ou faibles en gras, comme le lait, le yaourt et le fromage
Quels aliments dois-je limiter pour contrôler ma glycémie ?
Pour contrôler votre glycémie, vous devrez peut-être réduire votre consommation d’aliments et de boissons riches en glucides. Cela ne veut pas dire que vous ne pourrez jamais en profiter. Mais vous devrez en consommer moins souvent ou en plus petites quantités.
Les aliments et boissons riches en glucides que vous devriez limiter comprennent :
- Aliments sucrés, tels que bonbons, biscuits, gâteaux, glaces, céréales sucrées et fruits en conserve additionnés de sucre
- Boissons avec des sucres ajoutés, comme les jus, les sodas ordinaires et les boissons pour sportifs ou énergisantes régulières
- Riz blanc, tortillas, pains et pâtes – surtout ceux à base de farine blanche
- Légumes féculents, comme les pommes de terre blanches, le maïs et les pois
Vous devrez peut-être également limiter la quantité alcool vous buvez, ainsi que la quantité le gras et de sel vous mangez.
Que dois-je savoir d’autre sur les régimes alimentaires pour diabétiques ?
Si vous souffrez de diabète, il est important de manger la bonne quantité de nourriture chaque jour. Votre plan alimentaire inclura la quantité à manger, afin que vous obteniez la bonne quantité de glucides à chaque repas ou collation. Vous apprendrez à compter les glucides et à mesurer votre nourriture.
Manger aux bons moments est également important. Vous souhaiterez planifier des repas réguliers et équilibrés pour éviter des taux de sucre dans le sang élevés ou faibles. Manger à peu près la même quantité de glucides à chaque repas peut être utile.
Votre plan alimentaire vous apprendra également comment respecter votre plan à la maison et lorsque vous mangez au restaurant.
Manger sainement pour contrôler votre glycémie demande un certain effort. Mais la récompense est une chance de vivre votre vie la plus saine possible avec le diabète.
NIH : Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales
Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales
Trouver un expert
- American Diabetes Association American Diabetes Association
- Trouver un éducateur en diabète Association des spécialistes des soins et de l'éducation au diabète
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Spécifiques
- Édulcorants artificiels et autres substituts du sucre Fondation Mayo pour l'éducation et la recherche médicales
- Diabète et aliments culturels Centers for Disease Control and Prevention
- Régime alimentaire, alimentation et activité physique pour le diabète Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales
- Nutrition du diabète : inclure des sucreries dans votre plan de repas Fondation Mayo pour l'éducation et la recherche médicales
- Aliments vedettes du diabète American Diabetes Association
- Fibre : les glucides qui vous aident à gérer le diabète Centers for Disease Control and Prevention
- Des choix alimentaires sains simplifiés American Diabetes Association
- Légumes non féculents American Diabetes Association
- Protéines American Diabetes Association
- Comprendre les glucides : Soyez intelligent sur les glucides American Diabetes Association
Vivre avec
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Essais cliniques
- ClinicalTrials.gov : Régime diabétique National Institutes of Health
Documents pour les patients
- Compter les glucides Encyclopédie médicale
- Diabète de type 2 – planification des repas Encyclopédie médicale
- Index glycémique et diabète Encyclopédie médicale
- Grignoter quand on est diabétique Encyclopédie médicale
- Édulcorants – substituts du sucre Encyclopédie médicale
Problèmes liés
- Diabète et compléments alimentaires Centre national pour la santé complémentaire et intégrative
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- Lire les étiquettes des aliments : conseils si vous souffrez de diabète Fondation Mayo pour l'éducation et la recherche médicales
- Régime végétarien : peut-il m’aider à contrôler mon diabète ? Fondation Mayo pour l'éducation et la recherche médicales
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