تغذیه

خلاصه

غذا انرژی و مواد مغذی مورد نیاز برای سالم بودن را فراهم می کند. مواد مغذی شامل پروتئین ها, کربوهیدرات ها, چربی ها, ویتامین ها, مواد معدنیو آب.

تغذیه سالم سخت نیست. کلید این است که:

• غذاهای متنوعی از جمله سبزیجات، میوه ها و محصولات غلات کامل بخورید
• از گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی، لوبیا و لبنیات کم چرب استفاده کنید
• آب زیادی بنوشید
• محدود کردن نمکقند، الکل، چربی اشباع شده و چربی ترانس در رژیم غذایی شما

چربی های اشباع شده معمولاً چربی هایی هستند که از حیوانات تهیه می شوند. به دنبال چربی ترانس روی برچسب غذاهای فرآوری شده، مارگارین ها و شیرینی ها باشید.

مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها

انستیتوی ملی دیابت و گوارش و بیماری های کلیوی

دایره المعارف

• 12 میان وعده سالم با 200 کالری یا کمتر دایره المعارف پزشکی
• افزودنی های مواد غذایی دایره المعارف پزشکی
• روندهای غذایی سالم - لوبیا و حبوبات دایره المعارف پزشکی
• روندهای غذایی سالم - کلم بروکسل دایره المعارف پزشکی
• روندهای غذایی سالم - دانه چیا دایره المعارف پزشکی
• روندهای غذایی سالم - بذر کتان دایره المعارف پزشکی
• روندهای غذایی سالم - کلم پیچ دایره المعارف پزشکی
• روندهای غذایی سالم - میکروگرین ها دایره المعارف پزشکی
• روندهای غذایی سالم - کینوا دایره المعارف پزشکی
• تعویض های ساده و هوشمندانه دایره المعارف پزشکی
• هستم دایره المعارف پزشکی

شروع کن اینجا

• دستورالعمل های غذایی 2020-2025 برای آمریکایی ها وزارت بهداشت و خدمات انسانی
• سالم بخورید: گالری گروه غذا وزارت کشاورزی
• راهنمای غذای MyPlate بنیاد نمورس
• MyPlate.gov وزارت کشاورزی
• Nutrition.gov وزارت کشاورزی
• برای بشقاب خود برنامه ریزی کنید: تغییر به یک سبک تغذیه سالم موسسه ملی بهداشت
• ساده را با برنامه MyPlate شروع کنید وزارت کشاورزی

جزئیات

• 5 غذای برتر برای سلامت چشم آکادمی تغذیه و رژیم های غذایی
• سالم بخورید: میوه ها وزارت کشاورزی
• سالم بخورید: سبزیجات وزارت کشاورزی
• خوردن غذای قومی سالم موسسه ملی قلب ، ریه و خون
• FoodData Central وزارت کشاورزی
• دستور العمل های سالم کتابخانه ملی پزشکی
• انتخاب های بهتری برای نوشیدنی داشته باشید وزارت کشاورزی
• شیر و جایگزین های شیر گیاهی: تفاوت مواد مغذی را بدانید غذا و داروی آمریکا (FDA)

یک متخصص پیدا کنید

• آکادمی تغذیه و رژیم های غذایی آکادمی تغذیه و رژیم های غذایی
• مرکز سیاست و ترویج تغذیه مرکز سیاست و ترویج تغذیه
• یک متخصص تغذیه پیدا کنید آکادمی تغذیه و رژیم های غذایی
• غذا و داروی آمریکا (FDA) غذا و داروی آمریکا (FDA)
• انستیتوی ملی دیابت و گوارش و بیماری های کلیوی انستیتوی ملی دیابت و گوارش و بیماری های کلیوی

جزوه های بیمار

• شمارش کالری - فست فود دایره المعارف پزشکی
• خوردن کالری اضافی در هنگام بیماری - بزرگسالان دایره المعارف پزشکی
• غذا خوردن دایره المعارف پزشکی
• نکات فست فود دایره المعارف پزشکی
• خرید مواد غذایی سالم دایره المعارف پزشکی
• نحوه خواندن برچسب مواد غذایی دایره المعارف پزشکی
• با تغذیه سالم وزن خود را مدیریت کنید دایره المعارف پزشکی
• حقایق تغذیه ای برای غذاهای دریایی پخته شده غذا و داروی آمریکا (FDA)
• حقایق تغذیه ای برای میوه های خام غذا و داروی آمریکا (FDA)
• حقایق تغذیه ای برای سبزیجات خام غذا و داروی آمریکا (FDA)
• میان وعده برای بزرگسالان دایره المعارف پزشکی

کارآزمایی های بالینی

• ClinicalTrials.gov: تغذیه موسسه ملی بهداشت
• ClinicalTrials.gov: اختلالات تغذیه موسسه ملی بهداشت
• ClinicalTrials.gov: پدیده های فیزیولوژیکی تغذیه موسسه ملی بهداشت

میز مرجع

• تعاریف اصطلاحات سلامت: تغذیه کتابخانه ملی پزشکی

مسائل مرتبط

• انتخاب رژیم غذایی برای پیشگیری از سرطان آکادمی پزشکان خانواده آمریکا
• رژیم غذایی در اخبار - چه چیزی را باور کنیم؟ دانشکده بهداشت عمومی هاروارد
• تغذیه خانواده خود با بودجه محدود بنیاد نمورس
• مواد غذایی و بسته بندی غذا و داروی آمریکا (FDA)
• نگاهی تازه به معنای «سالم» در بسته‌های غذایی غذا و داروی آمریکا (FDA)
• تغذیه سالم با بودجه وزارت کشاورزی
• چگونه دستور غذاها را تغییر دهم؟ انجمن قلب آمریکا
• چند کالری؟ مراقب منو باشید غذا و داروی آمریکا (FDA)
• انتخاب های سالم در رستوران های فست فود آکادمی پزشکان خانواده آمریکا
• گیاهان: شرکای سلامت؟ سبزیجات، میوه ها، گیاهان و شما موسسه ملی بهداشت
• منوهای نمونه برای درست غذا خوردن و کاهش وزن موسسه ملی قلب ، ریه و خون

آمار و تحقیقات

• FastStats: رژیم غذایی/تغذیه مرکز ملی آمار بهداشت

ابزارهای بررسی سلامت

• آشپزخانه MyPlate وزارت کشاورزی
• مسابقه MyPlate وزارت کشاورزی

بازی‌ها

• آزمون های MyPlate وزارت کشاورزی

مقاله های ژورنال

• تغذیه

نوجوانان

• ایده های هوشمندانه تر میان وعده وزارت بهداشت و خدمات انسانی، دفتر سلامت زنان